안녕하세요, 베이커리카페입니다. 반갑습니다. 우리 베이커리카페는 새로운 교육시스템도입을 위해 노력하고 있습니다. 그 중 하나는 대한민국명장회, 기능한국인회, 국제기능올림픽선수협회 등의 숙련기술인단체에서 후원하고 우송정보대학이 지원하는 시스템으로 100% 취업을 약정하는 프로그램을 진행하고 있습니다. 그러한 일련의 과정으로 성심당마이스터클래스를 우리 베이커리카페가 직접 운영하고 지원합니다. 더불어 이론교육은 철저히 온라인으로 진행하고, 그만큼 실기수업을 학교에서 더 늘리도록 교육과정을 편성하고 있습니다. 이론교육을 온라인으로 진행하기 위해 입학생 전원에게 아이패드(ipad)를 무료로 지원해서 언제 어디서든 온라인교육에 참여할 수 있도록 하고 있습니다. 그럼 학생들이 자주 문의하는 질문에 대한 답변을 몇가지 드리겠습니다. Q1.학과 수업 시간은 대체적으로 어떻게 되나요? 기존학과의 경우 블럭식 수업을 진행하지만 우리 학과는 블럭식수업이 가능한 교과는 블럭식으로 그렇지 않은 교과에 대해서는 모두 9시~17시까지 안에서 편성할 예정입니다. 하루 6시간 수업이 최대이고, 수업시간이 아예 학교에서 없는 날도 있을 수 있습니다. Q2.제과제빵과와 제과제빵에관련해서 배우는 기본적인 내용은 많이 다른가요? 우리학과는 기존 제과제빵과와 달리 이론교육은 자유롭게 언제 어디서나 들을 수 있는 점이 특징이라고 할 수 있으며, 기존 제과제빵의 트랜드에서 벗어나 최신상 베이커리카페에서 유행하는 빵과 디저트류를 배우고 더불어 음료를 마스트 할 수 있다는 장점이 있습니다. 여러분들이 2학년이 되는 2023년에는 성심당마이스터클래스로 전원 입교하게 됩니다. 또한 여러분들을 교육하는 교수님들은 전임교수님을 비롯하여 대한민국명장교수님, 셀럽교수님들이 팀티칭으로 교육을 진행하게 됩니다. 셀럽교수님은 여러분들의 투표에 의해 결정되게 되는데 여러분들이 유튜브스타강사를 필요하다고 하면 학교에서 섭외하는 그런 시스템입니다. Q3.성심담 클래스도 같이 들을 수 있나요? 다시 말씀드려 성심당 마이스터 클래스는 우리 베이커리카페학과가 진행하는 프로그램입니다. 따라서 우리 학과 학생들을 위한 프로그램이라고 말씀드릴 수 있습니다. 다만 아직 우리학과는 신설하과로서 2022년부터 신입생이 생기기 때문에 여러분이 2학년이 되기 전까지는 타학과에 학생들을 대상으로 진행하는 점 참고하길 바랍니다.^^ 이해할 수 있는 답변이 되었는지요. 모쪼록 좋은 결과를 기대하면서 함께 할 수 있는 인연이 되기를 소원합니다. 코로나 조심하시고, 항상 건강하길 바래요. 베이커리카페학과 김현혜교수