• 비전정직하고 올바른 인성의 세계적인 제과제빵인, 바리스타를 키워냅니다.
• 교육목표베이커리 카페의 만남!!!! 바리스타, 파티쉐가 가능 1인 2역을 할 수 있는 전문인재양성

대한민국 명장 14인과 대전의 대표 빵집 성심당의 실무진들이
이끌어 주는 실습 중심의 교육과정

15대 명장은 바로 너!

K-베이커리학부는 1인 크리에이터, 베이커리 카페 집중 실습으로 특성화 하였고, 명장 교수의 팀 티칭 수업을 들을 뿐만 아니라 우수 숙련 파티쉐, 국제기능올림픽대회 수상자로 구성된 교수진. 인기 제과제빵 유튜버의 특강으로 다재 다능한 만능 엔터테이너 제과 제빵, 바리스타를 양성한다.

온/오프라인 병행 강의 시스템으로 교양과목, 1인 크리에이터 과목, 이론과목은 온라인으로 언제 어디서나 시간과 장소에 구애 받지 않고 여러 번 들을 수 있으며, 제과제빵, 케이크 전문적인 파티쉐 과정, 라떼아트, 바리스타 를 키우는 실습 중심, 현장 중심의 교육을 하도록 한다.